先週末、カルディでオーガニックブドウのスプマンテを買ってきました。
ボッター･カルロ スプマンテ オーガニック、
カルディで人気ランキング第２位のスパークリングワイン。
コルクを抜くと、まずフレッシュな青リンゴの香り。果実味の味わいに少し苦味も加わります。フレッシュで控えめな酸、スイスイ飲めるようなスパークリングワイン。
ナチュラルでおいしかったです。
有機栽培でブドウを造るということは、環境には優しいですが、病虫害によって収穫量が激減するリスクを抱えること。
それを覚悟してブドウを造り上げる生産者の思いも感じながら、ワインを空けたいと思います。
ボッター･カルロ スプマンテ
オーガニック エクストラ･ドライ
Spumante Extra Dry Botter vino biologico
商品情報
生産地 イタリア アブルッツォ州
生産者 ボッター カルロ
ブドウ品種 シャルドネ、ピノグリージョ
タイプ 白/発泡/やや辛口
アルコール度数 11.0 ％
購入時の金額 1,408円 (税込)
