華やかな香りのワインが飲みたくて、ゲヴェルツトラミネールのワインを買ってきました。 ゲヴェルツトラミネールとは？ おもにドイツ、フランス アルザス地方で造られている白ブドウです。ライチやばら、ゆり、白胡椒などの、華やかでスパイシーな香りが特徴…

今、世界で注目されているというワイン、ヴィーニョ·ヴェルデを買ってきました。 ヴィーニョ·ヴェルデとは？ ポルトガル北西部、大西洋に面したミーニョ地方で造られるワインです。完熟前のブドウから造られる、アルコール度数も低めの微発泡ワインが人気。…

7月中頃のことですが、カルディでかわいいシロクマのラベルを見つけました。しかも飲んだことのないテンプラニーリョの白！？涼しげな絵柄と、めずらしいブドウ品種に惹かれて買ってきました。 Nivarius Tempranillo Blancoニバリウス テンブラニーリョ·ブラ…

先月の話となりますが大阪の親戚から桃が届きました。 何個かはそのまま美味しくいただき、数日後、桃がかなり柔らかくなった頃にベリーニを作りました。ベリーニとは 桃とスパークリングワインでつくるカクテル。イタリア、ヴェニス（ヴェネト州）にある老…

はじめまして。ワインエキスパートの資格を取ってから約20年、今ではグラス数杯でほろ酔い気分ですが、楽しくワイン晩酌の日々を送っています。 なかなか旅行に行けない今、お家で世界のワインや食べ物を食べたり、地図を片手に現地に想いを馳せて。 気軽に…