イタリア ピエモンテ州の「プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ」。熟した赤系の果実味とスパイシーなニュアンス。酸も穏やかでタンニンもしなやか。ゆっくり味わえる素敵なワインです。

イタリア カンパーニャ州の「カンピ フレグレイ ファランギーナ」。火山由来のミネラルに富んだ、グレープフルーツのようなほんのりとした苦味を感じるワインです。

バルや居酒屋でもよく目にする微発泡の赤、ランブルスコ。エミリア･ロマーニャ州で造られる(主に)赤のスパークリングワインです。フルーティな味わいと低アルコール、さらに手頃な価格でもあり、気軽に楽しめるのがうれしいポイントです。

洋梨、ル レクチェとブッラータでワインのおつまみを。合わせたのは香り良い「ディ カミッロ ペコリーノ」。白桃や洋なし、白胡椒や白い花の香り。ふくらみのある味わいと酸味が美味しい白ワインです。

イタリア トスカーナ地方の「キアンティクラシコ オルマンニ」。赤系果実のフルーティーな香り。豊かな酸と果実味、こなれたタンニンが合わさり、バランスが取れたクラシカルなスタイルに仕上がっています。

シチリアの「ヴィアリア イル・モルテッリート」。海岸より２kmのブドウ畑で造られる白ワインです。モスカートらしい甘くて華やかな香りと、ハーブやスパイスのニュアンス。フレッシュな酸と塩味が加わり、心地よい飲み口です。

北イタリアの「ヴァッレイサルコ ソーヴィニヨン・ブラン」。ソーヴィニヨンらしい香りがしっかりありますが強すぎす、洋梨のようなみずみずしさを感じるのどごし。飲み疲れを感じさせないような、やさしくてきれいな白ワインです。

イタリアの高級ワイン、バローロやバルバレスコを生み出すブドウ品種ネッビオーロ。そんな高貴なブドウから造られるお値打ちワインを見つけました。 ロエロロッソ ネッビオーロ、ピエモンテ州で造られるきれいな印象の赤ワインです。 ネッビオーロとは？ イ…

伊アブルッツォ州の「ボッター･カルロ スプマンテ オーガニック」。カルディで人気NO.2のオーガニックぶどうから造られるスパークリングワインです。フレッシュな青リンゴの香りと果実の味わい。フレッシュでスイスイ飲めるワインです。

伊ロンバルディア州の「レ マルケジーネ フランチャコルタ ブリュット」。高価なフランチャコルタの中でも、3,000円台で買えるお得で美味しいスパークリングワインです。

伊ヴェネト州の「ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ」。ドザージュ･ゼロのプロセッコです。りんごや柑橘系の香りをかすかにまとった印象。キリッとドライで、爽やかな酸味のワインです。

伊ロンバルディア州の「レ マルケジーネ フランチャコルタ ブリュット」。年末に向けて購入してきました。高価なフランチャコルタの中でも、3,000円台で買えるお得で美味しいスパークリングワインです。

カプリチョーザの「トマトとニンニクのスパゲティ」。創業以来、不動のNO.1を誇るという人気メニューです。ニンニクとトマトの旨味が絶妙でクセになる味です。

伊アブルッツォ州の「ブチェファーロ オレンジ マルヴァージア」。琥珀色が印象的なオレンジワイン。アプリコット、紅茶の香りとトロっとした味わいの美味しいワインです。

伊シチリア島の「テッレ シチリアーネ “ガット ビアンコ”」。月に向かって手を伸ばす猫が印象的なボトルです。オーガニック農法を用いて丁寧に作られたワイン。フレッシュでまろやかで、晴れた日にきりっと冷やして飲みたいワインです。

果実味豊かで、ふくらみある味わいが人気の高級スパークリングワイン、フランチャコルタ。 価格帯が高めのフランチャコルタですが、マルケジーネはその中でも3,000円ちょっとで買える、お値打ちワインです。 フランチャコルタとは？ 北イタリア、ミラノから…

先月の話となりますが大阪の親戚から桃が届きました。 何個かはそのまま美味しくいただき、数日後、桃がかなり柔らかくなった頃にベリーニを作りました。ベリーニとは 桃とスパークリングワインでつくるカクテル。イタリア、ヴェニス（ヴェネト州）にある老…