果実味豊かで、ふくらみある味わいが人気の
高級スパークリングワイン、
フランチャコルタ。
価格帯が高めのフランチャコルタですが、マルケジーネはその中でも3,000円ちょっとで買える、お値打ちワインです。
フランチャコルタとは？
北イタリア、ミラノから車で1時間ほどにある地域の名称。また、そこで作られるスパークリングワインのことをいいます。
製造方法はシャンパンと同じ『トラディショナル方式』
一次発酵が終わった白ワインを瓶詰めし、糖分と酵母を加えて瓶内で再発酵する手法(瓶内二次発酵)で、スパークリングワインを作る中で最も手間やコストのかかる方法。
さらに18ヵ月以上の瓶内熟成を課し、品質の高いスパークリングワインを作り上げます。
酸よりも果実味
シャンパンは冷涼な地域が生み出す美しい酸が特徴ですが、温暖なフランチャコルタでは、熟したブドウから作られる果実味豊かなふくらみのある味わいが魅力です。
Le Marchesine Franciacorta Extra Brut
レ マルケジーネ フランチャコルタ
商品情報
生産地 イタリア ロンバルディア州
生産者 レ·マルケジーネ
ブドウ品種 シャルドネ、ピノ·ビアンコ、ピノ·ネロ
タイプ 辛口
アルコール度数 12.5％
購入時の金額 3,168円 (税込) ＊2022年3月
輝きのあるシャンパンゴールド。
グレープフルーツなどの柑橘系、リンゴ、白桃の香りに糖蜜の甘みもほんのり感じます。泡は細やかでやわらかい。後口に少しの苦みも加わり、ふくよかなまとまりのあるスパークリングワインです。
