京都丹波の「にごり デラウェア」。今年収穫のフレッシュデラウェアを使用したにごり新酒です。あえて濾過をせず、そのままビン詰めしたこのにごり葡萄酒は自然の美味しさそのままに、上品なレモネードのような味わいも。美味しいです。
山梨の「シャンモリ 山梨 甲州」。和柑橘系の香りで、キリッとドライで酸もしっかり。繊細な和食のお供にぴったりのワインです。
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