コニャック地方グランシャンパーニュ地区で造られる、特別なブドウジュースを買いました。
2022 ポール･ジロー スパークリング･グレープジュース、
コニャック造りの老舗生産者 ポール･ジローが、年に一回 ブドウ収穫の時期にだけ造るこのジュース。
コニャック造りに使用するユニブラン種を、そのまま搾って仕上げるという無添加のジュースです。
針金をゆるめて
コルク栓を抜く
この一連の流れと佇まいは
まるでシャンパンのようです。
PAUL GIRAUD JUS DE RAISIN
2022 ポール･ジロー スパークリング･グレープジュース
商品情報
生産地 フランス コニャック地方 グランシャンパーニュ地区
生産者 ポール･ジロー
ブドウ品種 ユニ･ブラン
キャップタイプ コルク
アルコール度数 0 %
購入時の金額 2,106円 (税込)
輝きのある淡いイエロー。
ユニブラン種特有の自然な甘みと酸味のバランスがよく、香りが素晴らしく広がります。
そして何よりの凝縮感。
コニャック好きにな堪らない香り高いフレッシュなグレープジュースです。
蜜たっぷりのりんごや蜂蜜の香りが豊かで、とてもアルコール度数"0%"とは思えない濃縮感と味わい。
絶品のブドウジュースでした。
